富山にはおいしいものがいっぱいでした。
ありがとうございました。
寿司栄さん最高です。こんなにおいしいお寿司滅多に食べられないよ
ブラックラーメンは、桜町のシックというビルの地下一階、店名忘れてしまった。。ブラックなラーメンがレッドな碗に盛られて視覚も味覚も大満足。ほぼ醤油といううわさを聞いていたけど、そこのラーメンは本当に美味しかったよ。出汁さっぱり和風。
朝食は名鉄ホテル12階レストランにて。ここでも富山名物がいろいろ。
白えびのかき揚げ、ホタルイカの沖漬け、イカの黒作り、そして富山のお米。寿司栄の大将いわく今年のお米はまずまずだそうです。とってもおいしいかった。
富山県民小劇場オルビスの方、日本青少年文化センターのMさん、来てくださった方々、料理家さんみなさんありがとうございました!
そろそろ大阪へ帰ります。
富山きっとまたきたいな!
暮らしやすそうないいところだなぁと思いました